菜脯是嫁妆?(菜脯烧排)(2/2)
锅里说刚刚就下好的排骨,浓厚的酱汁在锅里咕噜咕噜的冒着泡,排骨已经被蒜蓉油炸得透透的,就那样裹着酱汁,加上老菜脯丁,咸咸甜甜。
锦墨有预感今天她一定可以多吃几碗饭。
她摸了摸瘪下去的小肚肚,自言自语道:
“小肚肚,委屈你了,妈妈等下就给你喂饱饱。”
临了出锅,锦墨迫不及待的想要去拿盘子装排骨,却被打了双手。
“烫。”
锦墨瞪着霍言声,眼里尽是控诉。
“等下。”说罢,霍言声取来菜脯油,色泽鲜亮的菜脯油,浇到了原本已经带着焦香的排骨上,呛出更加奇妙的滋味。
收汁完毕,霍言声取来麻布将一旁的白色盘子擦干净,再点上鲜嫩诱人的葱花。
锦墨不知道怎么形容霍言声的匠工精神,竟然是将简简单单的食材摆弄得这般的高端大气上档次。
若不是在这样环境中,锦墨还真想给这位大师一些掌声。
霍言声又随手磕了几个蛋,下了些菜谱,炒了个菜谱蛋。
“走,吃饭了。”
两人把菜肴端到桌案旁,外公已经在哪儿等着了。
两菜一汤,霍言声又用剩下的排骨大骨熬了高汤,下了些小米和菜脯炖了粥。
把呛烧排骨放到了萧荣面前,在锦墨面前就放在刚刚的菜谱蛋。
霍言声的菜谱蛋炒得刚刚好,除了刚刚开始可能因为不熟悉灶台的使用有那么一点点焦外,简直就是完美无缺。
纵然锦墨的舌头挑剔,却也说不出什么不好。
锦墨手不够长,想要去够到拿到刚刚就已经被馋得半死的呛烧排骨,手刚刚勾到,却被霍言声端远了。
锦墨眼睛滴溜溜的看着霍言声,霍言声放下筷子,似乎是轻叹了那么一声。
很是无奈的开口。
“师姐,医生说你要清淡饮食。”
随即敲了下锦墨的碗,声音轻淡却不容拒绝。
“吃这个。”
吃吃吃,我都吃了几天的米汤了,好不容易见点荤腥,你们还不让我碰。
更可恨的是,那边的萧荣小老头,还特意吃得特别大声,锦墨几乎都能听到他嘴巴里咋吧吸允的声音。
“嗯,不错,不错。”
“小霍啊!这道菜倒是有那么些意思,油而不腻,菜谱油微酸的口感与排骨的油腻中和,菜谱油随着大火爆炒快速催发,帮助菜肴提鲜添味,很是下饭,微微咬上一口,酱汁香气喷薄而出,不错啊,小伙子,很有想法。”
“都可以去我那许家店铺当个伙计了。”萧荣一遍咋吧这排骨,夸夸其谈。
“嗯,多谢前辈。”霍言声不卑不亢的应道。
锦墨心想,吃还不能堵住你的嘴巴吗?就你有嘴,整天叭叭叭。
锦墨被萧荣不要脸惊呆了,人家一个堂堂的厨艺界大师给你当伙计,外公,不是我说你,你是要脸不要。
锦墨白了一眼萧荣,又看了眼萧荣手上越加快的吃饭速度。
眼神巴巴的祈求着霍言声,仿佛在说,就吃一块!一块!一块就好了。
霍言声却是看不到锦墨的祈求,轻轻的摇了摇头。
锦墨撅起嘴巴,神情像打了霜的茄子一般,无精打采。
“唉,我听前辈说,这陈年菜谱最是对身体好,特别是你现在不能吃油腻的,你看我不是在陪你吗?。”
霍言声说罢,喝了一口粥,又配着菜脯蛋吃了那么一口。
锦墨这才意识到,这人真的陪着自己在吃清淡饮食。
好吧!心下的确是平衡不少。